хмель
 
eccoplus@eccoplus.com
 
(499) 940-10-12
служебная картинка

Обед для школьника

служебная картинка
Обед для школьника

 В 16 лет  

60% юношей и 40% девушек имеют факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний

39% детей имеют нормальный вес

31% школьников страдают от лишнего веса

30% школьников страдают от недостатка веса

21% школьников за время обучения в школе заработали хронические заболевания.


ОИ_2017_12_01_Женское здоровье_жирное правило.jpg 

Комментирует кандидат медицинских наук, педиатр, диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Елена Вячеславовна Павловская:

- Сбалансированное питание, вес, соответствующий возрастным нормам и адекватная физическая нагрузка – то, что необходимо нашим детям, чтобы расти здоровыми. А также, чтобы защитить их от риска ранних хронических неинфекционных заболеваний, в первую очередь, сердечно-сосудистых.

Привычку здорового образа жизни необходимо формировать с детства. И первые учителя в этом – родители. Кто, как не они, привьет любовь к движению, к спорту, к ежедневной физической активности? Одних школьных уроков физкультуры недостаточно. Дети должны заниматься в спортивных секциях и кружках, активно проводить выходные.

Где, как не в семье ребенок научится правильно питаться? Не запивать чипсы кока-колой, а употреблять обычные и правильно приготовленные продукты. Дети должны каждый день есть овощи, фрукты, крупы, белковые продукты. Обязательно питаться не на ходу, а по режиму: полноценные завтрак-обед-ужин плюс перекусы.

В исследовании ничего не говорилось о рыбе. Но известно, что и по ней статистика не самая радостная. Школьники очень редко едят ее с удовольствием, а родители не считают нужным настаивать. Напрасно, так как содержащиеся в ней жирные кислоты омега-3 и витамин D нужны для физического и умственного развития растущего организма. Поэтому нужно искать новые рецепты и готовить из рыбы такие блюда, которые будут нравиться всей семье.

И наконец, именно родители должны следить за весом ребенка. Забудьте о «упитанных толстячках с пухлыми щечками» - они больше не должны вызывать умиление. Лишние килограммы в детском возрасте оборачиваются множеством проблем во взрослой жизни.

«Жирное» правило

Принцип здорового питания на самом деле прост. И детям, и взрослым следует предпочитать сложные углеводы и ненасыщенные жиры – вместо простых углеводов и насыщенных жиров. 

«Углеводное» правило родителям знакомо. Пусть и не жестко, но все же многие ограничивают потребление сахара и сахаросодержащих продуктов (простые углеводы) и стремятся давать ребенку больше овощей и круп (сложные углеводы).
Иначе обстоит дело с жирами. Ограничивая ребенка в фастфуде, жареной и жирной пище, которые действительно имеют мало общего со здоровым питанием, родители правы лишь наполовину. Дело в том, что детский организм нельзя лишать жиров: они служат источником энергии, нужны для правильной работы мозга и для образования важнейших гормонов. Поэтому просто ограничивать ребенка в жирной пище не правильно – правильно замещать вредный жир полезным! 

Различать жиры легко: вредные насыщенные – это жиры «сухопутных» животных, а полезные ненасыщенные – жиры морских обитателей. Возьмите за правило готовить рыбу чаще, чем мясо. Если ребенок не жалует рыбу, это не значит, что можно махнуть рукой. Это значит, что такому ребенку стоит давать хороший рыбий жир. "Омега Интеллект для школьников" – первый рыбий жир для детей с 7 лет.



Источник: "Женское здоровье", декабрь 2017

поделитесь информацией с друзьями:
алоэ
Получите наш каталог бесплатно на email: