15 декабря 2014
Можно снижать риск инфаркта с помощью таблеток, а можно прибегнуть к другому способу.
Достаточно просто заменить одни продукты другими. Ученые Гарвардского университета доказали, что эта мера уменьшает опасность сердечного приступа на 20 процентов. Изучив результаты 8 исследований с участием 13 тысяч человек, специалисты пришли к выводу: заменив в меню насыщенные жиры ненасыщенными, можно улучшить здоровье сердца. О каких жирах речь? Насыщенные жиры содержатся в пище животного происхождения: мясе, субпродуктах (печени, почках, куриных сердечках и желудках), мясных деликатесах, молочных продуктах высокой жирности, в сливочном масле. Ненасыщенные – в оливковом, соевом маслах, льняном масле, в авокадо, грецких орехах, миндале и пекане. Лидером по содержанию полезных ненасыщенных жирных кислот является морская жирная рыба (форель, лосось, сардины, макрель), если быть точнее – сам жир, который в ней содержится .
Ученые Гарварда убеждены: можно сохранить сердце здоровым и при этом есть вкусную, разнообразную пищу. Просто замените печенку и жирные котлеты блюдами из постной говядины, курицы или индейки; вместо сметаны и сливок используйте йогурты и творог 5-процентной жирности; слоеному тесту предпочтите менее жирное тесто фило и включите в свой рацион аптечный рыбий жир.
Эти продукты могут быть вам интересны
Янтарная капля в капсулах
Янтарная капля
Янтарная Капля с витамином Е
Янтарная капля с витамином А
