хмель
 
eccoplus@eccoplus.com
 
(499) 940-10-12
служебная картинка

Толстый муж

служебная картинка
Гаджеты, перекусы и плохой сон — основные причины набора веса у мужчин сегодня. Какая здесь взаимосвязь? Что стоит знать каждой женщине о своем мужчине?

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» в столице Юлия Геннадьевна Чехонина.

ЕСЛИ НЕ просиживать с гаджетами часами, заниматься спортом, как они могут привести к лишнему весу?

— Активное присутствие гаджетов в нашей жизни приводит к формированию вредных привычек. Типичная ситуация: телефон или планшет в руках во время еды. Гора бутербродов, печенья или орешков рядом с монитором компьютера, за которым работаете.

Внимание на происходящем в «виртуале». Количество бутербродов выходит из-под контроля. Вы порой даже не помните, сколько съели. Переедаете, не замечая этого.

Использование гаджетов перед ночным отдыхом приводит к проблемам со сном. Сбивается естественный режим сна-бодрствования. Организм пытается восполнить недостающие энергию и силы самым простым способом — с помощью еды.

А потратить полученные калории не так-то просто. Что уж говорить о тех, кто ведет менее активный образ жизни. В итоге лишний вес растет. Количество полных мужчин увеличивается с каждым годом.

Еще один минус некачественного сна — когда не спится, тянет встать и съесть что-то. Но ночные походы к холодильнику — это уже грубое нарушение пищевого поведения. Организм нуждается в ночном отдыхе, в том числе и от еды.

Чаще всего в основе ночных набегов лежит стресс, депрессивные состояния и другие психологические проблемы.

— ХОРОШО, с гаджетами и плохим сном разобрались, а при чем здесь перекусы? Всегда же считалось, что они нужны, чтобы не было голодных перерывов между едой?

— Перекусы нужны, но они должны быть правильные. Они помогают утолить голод. Потом человек съедает меньше. Нет ничего плохого, если между обедом и ужином вы перекусите йогуртом или натуральным творогом, овощным салатом или сэндвичем с индейкой, огурцами и салатными листьями.

Но есть и другие сытные продукты, которые мы часто используем не по назначению. Сдобная выпечка, кондитерские изделия, колбасы, бутерброды, чипсы, снэки, орешки. Все это высококалорийные продукты. В 100 граммах может содержаться калорийность полноценного приема пищи.

Мы не лакомимся ими иногда. Увы, мы употребляем их регулярно, изо дня в день.

В итоге рацион человека содержит слишком много калорий. Это прямая дорога к перееданию.

К сожалению, за последние пятнадцать лет такие вредные пищевые привычки стали чаще встречаться у мужчин. Таковы данные исследований.

— С ЧЕМ это связано?

— За последние полтора десятка изменился ритм жизни в мегаполисах. Раньше больше внимания уделялось традициями питания в семье. Сейчас, к сожалению, стало больше одиноких людей.

Все идут по пути наименьшего противления. Нет времени, нет возможности и сил готовить — куплю я на ужин что-то готовое. Или почти готовое, только разогреть.

А это, как правило, продукты с высоким содержанием жира и высокой калорийностью. Даже в небольшой порции может содержаться почти половина суточной нормы калорий.

— НО СОГЛАСНО той же статистике полных мужчин стало больше и в сельской местности. Там питание не сильно изменилось и физической работы по-прежнему много. Почему так происходит?

— Ответ надо искать в тарелке. Если пища слишком жирная и калорийная, то даже большая физическая нагрузка не поможет. 

Важную роль играют и вредные привычки. К примеру, употребление спиртных напитков. В особенности крепких. Это тоже высокалорийные продукты. А если к ним добавить, как это обычно бывает, сытную закуску - колбасу, сало, селедку — калорийность вообще может зашкаливать.

— НО ВЕДЬ рацион сельского жителя всегда был калориен. Те же молочные продукты — деревенские молоко и сметана — по жирности намного превосходят магазинные. То есть городские жители меньше рискуют перебрать с калориями?

— Я бы так не сказала. У городских жителей гораздо больше выбор в супермаркетах продуктов с высокой калорийностью. Они не требуют долгого времени для приготовления. А то их и вообще не нужно готовить. 

В рационе людей, живущих в сельской местности, преобладает натуральная пища. Крупы, злаки, овощи, мясные и молочные продукты. Они, в большинстве своем не могут считаться высокалорийными. Конечно, исключения есть.

Но, тем не менее, их калорийность все же ниже, чем полуфабрикатов, которыми заполняют свои холодильники жители городов.

Та пища, которая требует приготовления, лишних калорий, как правило не содержит. Ненужные калории у нас появляются от продуктов, не требующих приготовления. Их легко достать из холодильника. Нарезать. Намазать. Съесть.

— ЧАСТО приходилось слышать от мужчин, зачем следить за питанием, если я все равно регулярно занимаюсь спортом, хожу на фитнес. Они правы?

— Нет. Переедание гораздо хуже, чем отсутствие физической нагрузки. Элементарная двигательная активность, как правило, присутствует в жизни каждого из нас. Но даже если мы будем двигаться много, заниматься спортом активно, но при этом много есть — результата не увидим. Такова физиология.

— ДО ПОРЫ до времени мужчин от лишнего веса защищают гормоны. Когда стоит начинать беспокоиться?

— Мужские гормоны, действительно, влияют на скорость обменных процессов. У мужчин, как правило, больше и объем мышечной массы, которая позволяет тратить энергию даже в состоянии покоя. Чем больше мышц, тем больше расход энергии, и тем меньше жировых отложений. 

Если есть проблема с лишним весом, ее нужно решать незамедлительно, «не откладывая в долгий ящик». С возрастом в силу разных причин снижается физическая активность. После 50–60 лет начинаются возрастные изменения опорно-двигательной системы, которые приводят к ограничению подвижности и снижению активности. Мышечная масса тоже уменьшается в объеме — энергозатраты снижаются.

А вот пищевые привычки остаются прежними. Энергии с пищей наши мужчины получают больше, а тратить ее начинают меньше.

— ПОНЯТНО, что большинство мужчин не будет напрягаться, высчитывать калории. Можно ли назвать несколько простых правил, как составить грамотный рацион?

— Первый шаг — больше двигаться и меньше есть. Если до этого вы только ездили на машине, возьмите за правило оставлять машину подальше и 15 минут идти до работы пешком. 

Второй — следить за тем, что вы едите. Красное мясо следует заменить на белое — индейку, курицу, кролика. Вместо обычного хлеба — цельнозерновой, овощи и фрукты — каждый день, по 400–500 г. Меньше сахара и соли. Явно соленые продукты есть лишь изредка, не солить еду во время приготовления.

Покупать продукты с меньшей жирностью: молоко, сыр, кисломолочные. Избегать сосисок, колбас, сарделек.

Наталья ЕПИФАНОВА

 

 

Источник: "Женское здоровье", сентябрь 2019

поделитесь информацией с друзьями:
алоэ
Получите наш каталог бесплатно на email: