"Моя знакомая в марте всегда покупает пивные дрожжи. Говорит, что нашла для себя идеальное средство красоты и бодрости. Вид у нее и правда становится цветущий, и как-то сразу остро замечаешь свою «тусклость». Но больше всего поражаюсь ее энергичности – у меня же после зимы сил не хватает даже на то, чтобы встать утром на работу. Неужели дрожжи так действуют?"
Карина, 29 лет, Углич
Отвечает врач-диетолог Марина Семенова:
Пивные дрожжи – практически единственный природный продукт, который поставляет организму все основные витамины группы В. Достоверно известно, что работают на полную мощность витамины группы В только когда поступают в организм все вместе.
Витамин В1 превращает углеводы в энергию. С каждым годом его все труднее получать из пищи, ведь большинство продуктов рафинируют промышленным способом, удаляя этот полезный компонент. Витамин В2 нужен для синтеза гемоглобина, нормального состояния кожи и слизистых оболочек, снижает риск депрессий. В6 участвует в синтезе нейромедиаторов, к которым относится и серотонин – вещество, которое отвечает за хорошее настроение, аппетит и крепкий сон. Витамин В9 очень хорошо справляется с анемией и упадком сил, замедляет появление седины. В12 защищает от разрушения нервные волокна, его дефицит также определяется по быстрой утомляемости.
Поэтому ваша подруга права: пивные дрожжи – это своего рода самые весенние витамины! Можно поправить ее лишь в одном – нутрицевтики (а именно так называется эта группа препаратов) принимать нужно столько, сколько вы хотите оставаться красивой и здоровой, а не только в начале весны.
Кстати, мнение о том, что дрожжи вредны для фигуры – не более, чем миф: наоборот, они нормализуют вес. Все благодаря тем же витаминам группы В, которые принимают активнейшее участие в жировом, углеводном и белковом обмене. Они ускоряют патологически замедленные процессы и замедляют патологически ускоренные. Слишком худые при их регулярном приеме поправляются, а слишком полные - постепенно теряют лишние килограммы.
Зайдя в аптеку за дрожжами, можно смело остановить выбор на пивных дрожжах Экко Плюс, эта компания специализируется на их выпуске уже 16 лет и знает о них всё. Обратите внимание, что у настоящих пивных дрожжей должен быть характерный, чуть горьковатый запах.